花蓮區農情月刊--恭賀　淺草堂曾吉生農友榮獲34th全國十大神農　吉蒸牧場范君諺農友榮獲模範農民 - 農業知識入口網

第34屆全國十大神農日前揭曉，花蓮縣壽豐鄉淺草堂曾吉生農友，以小農加工、樹立青年從農創新模式等經營成果，榮獲十大神農殊榮。瑞穗鄉吉蒸牧場范君諺農友，以實踐動物福利、打造秀姑巒溪最具特色鮮乳品牌，榮獲模範農民的肯定。

淺草堂曾吉生　小農加工創新經營

曾吉生農友民國101年自本場有機農業初階班結業後，開始從農並許下2大志願。其一是希望為花東小農作加工，讓有機農產品更加值，其二為建立花蓮特色作物－山苦瓜品牌。因此他從零開始，成功建立東部第一家有機農產品加工廠，獲得HACCP ISO22000、清真、JAS日本有機，以及農業部銀髮友善食品等認證。

長久以來，花東小農需要加工就必須送至西部的問題，在曾吉生建立加工廠後獲得解決。他以在地六級化創新模式，從自產或契作生鮮農產品、協助農友代工加工品，到建立門市及創立自有品牌等一條龍服務，每年可協助100-300人次的加工需求，至今服務小農已累計超過1萬人次。

曾吉生同時擔任東華有機產銷班班長，帶領班員生產84公頃的有機農產品，並向本場技轉花蓮苦瓜8號，建立有機山苦瓜自有品牌，目前已開通網路及直營實體門市，近年更與故宮博物院合作，推出故宮第一個聯名農產品－山苦瓜茶，也在桃園機場展售增加產品能見度。

除了商品連連獲獎，他積極配合各項政府政策、協助推動落地，包括積極實踐SDGs及社會企業責任、協力完成政府推動有機農產業加值等，各項成果讓曾吉生榮獲第34屆全國十大神農實至名歸。

吉蒸牧場范君諺　實踐動物福利、打造優質秀姑巒溪鮮乳

范君諺畢業後帶領家族牧場走出困境，逐步建立動物友善及科學智慧管理的企業經營模式。他走訪德國、荷蘭等各國牧場，引進先進智慧省工技術，提升6倍效率、集乳量增加15%，每年可節省10位人力共486萬的支出。同時重視動物福利、改善牧場設備，率先取得臺灣第一張動物福利標章。

因為自有乳源，因此建立自有加工廠，范君諺更搭配自有專屬冷鏈，配送賣場上架販售，全程要求最高品質，其中最頂級的65℃秀姑巒溪鮮乳，價格連續13年凌駕國內其他鮮乳產品，並將產品分級供應不同賣場。

他同時重視循環永續經營，與在地農友契作牧草、減少碳足跡；改善飼料配方，降低排泄碳排放；建置太陽能發電，並已規劃建置沼氣發電場，以及有機質肥料再利用。在善盡社會責任，追求共好的前提下，本次十大神農評選范君諺獲得模範農民肯定。