有機柑橘產品碳足跡之研究 - 農業知識入口網

為促進我國農產品碳排放資訊揭露、產品減碳與綠色消費，本研究以位於苗栗縣西湖鄉某家有機農場生產之 4 種規格柑橘類產品，作為碳足跡盤查標的，包含：1 kg 塑膠袋包裝桶柑、3 kg 紙箱包裝桶柑、6 kg 紙箱包裝桶柑及1 kg 散裝茂谷柑，以 ISO 14067：2018 國際標準與我國生鮮水果碳足跡產品類別規則 (Carbon Footprint Product Category Rule, CFP-PCR) ( 文件編號：22-061) 進行生命週期評估 (Life Cycle Assessment, LCA) 與碳足跡計算。結果顯示，1 kg 塑膠袋包裝桶柑、3 kg 紙箱包裝桶柑、6 kg 紙箱包裝桶柑及1 kg 散裝茂谷柑之產品碳足跡分別為 0.767 kgCO2e/1kg、2.589 kgCO2e/3 kg、5.093 kgCO2e/6 kg 及4.827 kgCO2e/1 kg。四者皆以「原料取得階段」為碳排放之主要階段，碳排放占比分別為 57.11%、65.23%、59.45% 及65.96%；且其中「肥料」為碳排熱點之首 ( 碳排放占比分別為 52.94%、49.96%、47.85% 及 62.52%)，「用電」名列第二，第三則為「包裝」、「產品運輸」或「用油 ( 汽油與柴油)」。因此，建議業者可善用土壤檢測、合理化施肥、更換產品包裝等措施，以有效減碳。本研究建立全臺第一個柑橘碳足跡資訊，除作為本土碳排放係數供下游業者盤查所用，碳排熱點分析亦可提供業者後續進行產品減碳策略研擬之參考。