花卉產業與園藝療育 - 農業知識入口網

摘 要

　　臺灣社會正面臨高齡化與心理健康挑戰，非藥物性健康促進方案需求日益殷切。園藝療育在臺灣發展近三十年，已證實具促進生理、心理、認知與社交功能之效益。臺中區農業改良場發展植物套組與活動方案，並與醫療機構合作進行健康效益驗證，透過農業部「綠色照顧」及衛福部「長照2.0」政策推廣至社區與長照機構，建立實務應用模式，逐步邁向綠色處方制度。同時推動園藝療育師職能建構與培訓體系，促進專業化與產業化發展。此趨勢預期將帶動生活療癒、健康促進與功能導向植物產品需求，拓展花卉產業應用面向，創造新市場機會與品牌附加價值。然而仍面臨生產模式轉型、成本增加與功能性驗證機制不足等挑戰。未來應整合農業與健康照護資源，回應小量多樣與高齡友善需求，推動園藝療育產業朝向具健康促進效益與經濟潛力之永續發展模式。

關鍵字：園藝療育、花卉產業、綠色照顧、社會處方箋

臺中區農業改良場特刊第158號