栽培密度與收穫期對不同燕麥品種芻料產量及品質影響 - 農業知識入口網

本研究以 2 個燕麥品種 Saia (Avena strigosa Schreb.) 及 Swan (A. sativa L.) 為參試材料，於 2016 年 11 月 18 日在畜產試驗所進行人工種植，田間採逢機完全區集設計 (randomized complete block design) 4 重複，以探討 5 種栽培密度 ( 行距 10、15、20、25 及 30 cm ) 及 5 個收穫期 ( 種植後 67、87、98、112 及 126 日 ) 對燕麥產量、化學成分變化之影響。燕麥 Saia 的粗蛋白質 (crude protein, CP) 平均含量會隨著收穫期的延後而降低，由 67 日收穫的 15.2% 顯著 (P < 0.05) 降至 126 日的 6.3%；水溶性碳水化合物 (water soluble carbohydrate, WSC) 及澱粉平均含量皆會隨著收穫期的延後而增加；酸洗纖維 (acid detergent fiber, ADF) 與中洗纖維 (neutral detergent fiber, NDF) 平均含量與 CP 平均含量呈現相反趨勢，皆以 126 日收穫時最高 ( 分別為 64.4 及 40.2% )。燕麥 Swan 的營養成分含量變化與燕麥Saia 也有相同趨勢。2 個燕麥品種的 P、K、Ca 及 Mg 平均含量皆隨著收穫期的延後而降低。燕麥 Saia 晚收穫會導致品質大幅惡化，故收穫期以 87 － 98 日為宜，而燕麥 Swan 的乾物產量卻因晚收穫而大幅提高，故最佳收穫期推薦為 126 日。燕麥 Saia 的平均鮮種產量及乾物產量皆會隨著栽培密度的降低而增加，皆以 30 cm 處理的 ( 分別為35.5 及 8.59 mt ha-1 ) 最高，而燕麥 Swan 的平均乾物產量與燕麥 Saia 有相同趨勢，也以 30 cm 處理的 (40.2 及 9.18mt ha-1) 最高。兩個燕麥的平均 CP 含量在低栽培密度時會有較高的含量；WSC 的含量卻呈現相反趨勢，在高栽培密度時會有較高的含量；而栽培密度對於 2 個燕麥的 NDF、ADF、澱粉、P、K 及 Ca 平均含量無顯著差異。故 2 個燕麥品種的最適栽培密度皆為 30 cm，另燕麥 Saia 的最適收穫期以 87 － 98 日為宜，燕麥 Swan 則以 126 日為佳。