臺南區農業改良場研究彙報第86號-愛文芒果花期至成熟期間累積溫度之調查初探 - 農業知識入口網

為探討芒果果實生育與積溫之關係，以臺南區農業改良場愛文芒果植株為材料，調查 2021 年至 2025 年芒果花穗第一朵小花開放 ( 始花日 ) 及果實完熟 ( 在欉紅 ) 採收之日期及 積溫變化。結果顯示果實採收數量隨時間推移呈常態分布，果實累積採收率為 S 形曲線，採 收期中段之果實成熟量明顯較多。一般花期之果實「在欉紅」採收為花後 102 ～ 165 日，積 溫範圍為 1,513 ～ 2,379 度日；採收高峰集中於花後 126 ～ 136 日，高峰積溫為 1,940 ～ 2,020 度日，年度間差異不大，顯示愛文芒果開花至果實完熟所需時間與溫度呈高度相關，積溫可 作為未來芒果採收期預測之方法，較以花後日數估算更為精準，提供更具彈性且動態調整的 產期預測資訊及銷售規劃。