印尼當地原產的巴里牛種
印尼總人口大約二億六百萬人,其中有四百五十萬戶飼養家畜;而養牛戶約有半數是小農經營。印尼群島的土地面積共有一百八十萬平方公里,係由超過 13000 個島嶼所構成;島嶼從西端的蘇門達臘延伸到東邊的新幾內亞島。最大的島是卡里曼丹(婆羅洲),其面積佔總面積的 28 %,而爪哇島只佔印尼總面積的 6-7 %,卻是人口最密集的島嶼,大約居住總人口的 60 %。就農業生態帶來看,其變化至大,從潮濕的海岸性沼澤溼地:包括蘇門達臘、爪哇、蘇拉威西和巴里島等地,變到亞潮濕半旱陸地:包括爪哇東半部、蘇拉威西和大部分的奴砂天卡拉島等地。由西邊到東邊,其間有潮濕到乾燥氣候的層次出現。在大約 60 % 的群島上,雨季期間大約有7到 9 個月連續不斷下雨,而在乾季期間則不超過兩個月不下雨。至於在東邊的島嶼,其降雨量為最少,乾季期間,有 3 到 8 個月之久而不同。平均溫度可說維持在一定範圍,即熱季與涼季月份的溫差只有幾度,變化不大。耕作制度的調節,依降雨量會比依氣溫更多。種植農場與食物作物的地區大部分是位於西部濕潤地帶,而大規模的貧瘠草地則在東部乾燥的島嶼。熱帶雨林地區可在蘇門達臘島、卡里曼丹、巴布亞島見到、而且可在爪哇、馬都拉島、巴里島、蘇拉威西等的限定區域見到。發出砍伐森林警報的措施目前仍然存在著,這是應付非法砍伐樹木的活動所需。
各地土壤的肥沃相異很大,一方面由於氣候,另方面在許多大大小小的島嶼上存在的火山活動,都有強烈的影響。大雨會導致土壤侵蝕,而高溫會使土壤產生化學變化。東半部島嶼通常是非常貧瘠的土壤,不適於作物集約經營。動物生產系統牽涉到反芻動物與非反芻動物兩者,經由作物和動物的結合,進而促使具有產物累加性的分支系統間產生互補作用帶來利益。這種統合體系的經濟利益即可導致產業永續經營(德文特拉, 1993)。
資料全文:http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/專輯/APEC2003_C_htm/BaliCattle/BaliCattle_R.htm
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