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陳界良／苗栗報導

       苗栗區農業改良場經多年育種試驗，培育出桑椹新品種「苗栗一號」，命名為「紫蜜」，成熟果實為紫黑色，具有果實大、甜度高與適應力強等優點，日前經審查通過，成為國內第一個取得品種權的桑椹品種，預計明年可量產樹苗上市。

       前身為台灣省蠶蜂業改良場的苗栗區農業改良場，為國內唯一保有桑樹品種的機構，自日據時代即開始進行桑樹分類與選種工作，但早期的桑樹以產葉飼蠶為主，並不注重桑果的產量，苗栗農改場民國七十二年自大湖地區的地方品系中雜交出「72C002」品系。

       近年來隨國人對水果品質要求日益提高，苗栗農改場積極開發新品種桑椹，以「72C002」品系為主，並以市面常見的「觀察十九號」為對照組，進行連續3年的栽培試驗，調查植株的性狀、果實品質、產量與病蟲害等，去年十月向農糧署提出申請優良新品種。

　新品種桑椹命名「苗栗一號」，今年正式取得品種權，商業名稱為「紫蜜」，為台灣第一個有品種權的桑椹品種。

　苗栗農改場副場長余錫金說，「紫蜜」的性狀穩定、適應力強，單粒果重可達5.5公克，糖度達7度，比觀察十九號平均4.0克、4.6度高出很多。

　余錫金表示，「紫蜜」含有豐富的花青素與總酚等物質，抗氧能力相當高，鮮食或加工皆可，很適合觀光休閒農園或民宿業者種植，作為少量多樣化的地方特色農產品。目前該場正在辦理招標，授權得標廠商進行繁殖與販售，預計今年「紫蜜」桑椹可上市。

資料來源：中國時報 2007.12.26