食材達人朱慧芳說,民眾要辨認米的來源不容易,但品質可看得出來,雜色或含小石頭的米品管差,千萬別買;完全熟成的米是半透明的亮白,所以不透明部分太多的米也別買;米的顆粒要飽滿渾圓,碎米太多不能買,因品質不好,碾時才易碎,要不然就是舊米碾後混充。 ( 聯合報 2013/09/24 A6版 )
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陳*杰(達人級會員)發表於 106/07/10
很好

陳*智(達人級會員)發表於 106/07/06
很好

陳*雅(達人級會員)發表於 106/07/06
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