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【聯合報╱記者翁禎霞、陳崑福/屏東縣報導】
蓮霧產期進入尾聲,有蓮霧故鄉之稱的屏東,農民已為下季展開蓮霧大戰,積極拓展新品種作為「秘密武器」;黑金剛、黑鑽石已失去光彩,現在連飛彈、金條、巴掌都出籠,不止比外觀、口感,還比產期長。
屏東地區這場蓮霧大戰一直在進行,老一輩農民說,最早大家只知道「黑珍珠」,後來各家開始在品名上做文章;林邊鄉農會打出「蓮霧首都」,以「芙華蘿沙」為品牌,佳冬鄉農會就推出「透紅佳人」,到後來的「黑金剛」、「黑鑽石」,品牌之多,真是蓮霧也瘋狂。
早期農民著重在蓮霧品種及技術上下工夫,不是比大、就是比甜,現在戰線擴大到比長相、比產期。大屏東果菜運銷合作主席王瑞雄分析,多數蓮霧產期在每年十一月至翌年四月,「如果可以延長產期,本身就是一項利多」。
果然,以前只有冬天才吃得到的蓮霧,這兩年有農民引進夏天採收的泰國品種,這類蓮霧外形長,有人稱為「黑金條」、也有人稱為「飛彈」;不但彌補了蓮霧產期缺口,因外形新奇,吸引不少消費者目光。
有人打出「飛彈」品種搶攻市揚,馬上就有農民引進「巴掌蓮霧」出招回敬,強調一個蓮霧有巴掌大,希望推出就能吸睛,完全顛覆傳統蓮霧外貌。
在這場戰爭中,果農尋找新品種有相當風險,配種、研發的投資可能全數泡湯;且市場開發成功,馬上就有虎視眈眈農友跟進栽種,「領頭羊總是後有追兵,得不斷創新」。
屏東縣政府農業處長林景和分析,就是這種市場機制,使得屏東蓮霧品種相當多樣,不斷創新產品;不過新品種的商業價值還是要由市場決定,「我們的農民真的很厲害」。
蓮霧產期進入尾聲,有蓮霧故鄉之稱的屏東,農民已為下季展開蓮霧大戰,積極拓展新品種作為「秘密武器」;黑金剛、黑鑽石已失去光彩,現在連飛彈、金條、巴掌都出籠,不止比外觀、口感,還比產期長。
屏東地區這場蓮霧大戰一直在進行,老一輩農民說,最早大家只知道「黑珍珠」,後來各家開始在品名上做文章;林邊鄉農會打出「蓮霧首都」,以「芙華蘿沙」為品牌,佳冬鄉農會就推出「透紅佳人」,到後來的「黑金剛」、「黑鑽石」,品牌之多,真是蓮霧也瘋狂。
早期農民著重在蓮霧品種及技術上下工夫,不是比大、就是比甜,現在戰線擴大到比長相、比產期。大屏東果菜運銷合作主席王瑞雄分析,多數蓮霧產期在每年十一月至翌年四月,「如果可以延長產期,本身就是一項利多」。
果然,以前只有冬天才吃得到的蓮霧,這兩年有農民引進夏天採收的泰國品種,這類蓮霧外形長,有人稱為「黑金條」、也有人稱為「飛彈」;不但彌補了蓮霧產期缺口,因外形新奇,吸引不少消費者目光。
有人打出「飛彈」品種搶攻市揚,馬上就有農民引進「巴掌蓮霧」出招回敬,強調一個蓮霧有巴掌大,希望推出就能吸睛,完全顛覆傳統蓮霧外貌。
在這場戰爭中,果農尋找新品種有相當風險,配種、研發的投資可能全數泡湯;且市場開發成功,馬上就有虎視眈眈農友跟進栽種,「領頭羊總是後有追兵,得不斷創新」。
屏東縣政府農業處長林景和分析,就是這種市場機制,使得屏東蓮霧品種相當多樣,不斷創新產品;不過新品種的商業價值還是要由市場決定,「我們的農民真的很厲害」。
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7 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 106/11/06
讚!!!!
鏡瑋(達人級會員)發表於 106/11/06
GOOD
kenny(達人級會員)發表於 100/11/16
VERY GOOD
鄧*芬(達人級會員)發表於 100/11/10
不管是黑金剛還是黑鑽石蓮霧真的很好吃
佳(達人級會員)發表於 100/11/10
很利害
義(達人級會員)發表於 100/11/09
太厲害
鐵牛哥(入門級會員)發表於 99/03/08
佩服