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來源:央廣即時新聞 RSS連結:http://www.rti.org.tw/News/RealTimeNewsXML.aspx 在台灣台南玉井鄉的天埔社區，家家戶戶都種植絲瓜。這種在鄉間常見的絲瓜，除了讓這個社區發展出「社區絲瓜絡環保創意產業」，增加當地失業婦女二度就業機會以及增加社區發展基金來源外，也讓天埔社區獲得環保署的年度環保模範社區特優獎。 天埔社區的居民，把自己栽種但又吃不完的絲瓜，賦予新的生命與應用，陸續開發出一系列絲瓜相關產品，像是絲蜜皂、絲瓜絡香包、絲瓜料理以及絲瓜燈籠等等，把絲瓜的價值運用到極致。 天埔社區發展協會總幹事邱淑棉指出，小時候聽祖母說絲瓜除了煮菜吃以外，把曬乾的絲瓜做成絲瓜絡，也就是俗稱的絲瓜布，可以做很多的應用。因此，在邀集數十名社區民眾集思廣益與研發推廣下，研發出了20多種絲瓜相關產品，包括絲瓜燈籠、絲瓜香包、絲瓜門簾、絲瓜面紙盒以及用絲瓜絡、肥皂原料與蜂蜜做成的絲蜜皂。尤其是絲蜜皂，除了養顏美容外，用剩的絲瓜絡還可以做其它使用﹔邱淑棉總幹事說：『你洗臉可以去角質，而且可以按摩，皮膚就像被指壓一樣，更棒。那些(絲蜜)皂洗完後，就剩下絲瓜絡，會變軟，拿來洗碗或是居家清潔，擦擦桌子，都很好。』 這個社區還邀請大廚師來指導與研發一系列的絲瓜餐，像是炸絲瓜花、絲瓜排骨湯、絲瓜包子、絲瓜煎餅等具有特色的風味餐。而這些開發出來的絲瓜相關產品，預計在今年內上網行銷；絲瓜絡環保創意產業的所得，將回饋社區、照顧獨身老人以及協助貧困家庭等等。 環保署表示，天埔社區的「點瓜成金」計畫，不僅提供了當地失業婦女就業機會外，也美化了社區的景觀，確實值得其它社區來學習。除了天埔社區外，嘉義市頂庄社區與宜蘭縣大同鄉英士社區，也因為發展社區生活污水生態淨化池，以及利用廢棄物美化社區與週邊道路，與天埔社區同時獲得第16屆「全國環境保護模範社區」的特優獎。