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行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)高雄種畜繁殖場(以下簡稱高雄場)近年以盤固乾草、玉米青貯料與粒料及禾豆混植牧草等4種國產芻料,進行了一系列的鹿隻芻料飼養試驗,一改過往傳統養鹿方式,採用完全混合日糧的方式進行飼養,不僅能滿足鹿隻營養需求,多元化的芻料更能提供不同飼養條件地區的飼主彈性利用。傳統養鹿產業主要以農民自種芻料作物,搭配進口苜蓿草粒草塊或用完全飼料來餵飼鹿隻,近年受氣候變遷、國際情勢與疫情影響,進口芻料價格高漲,出現一草難求的草荒局面。國產芻料在牛羊等草食動物已使用多年,相較於進口芻料,國產芻料價格親民,卻無法完全供應養牛產業的龐大需求量,但對於小規模的養鹿產業卻是足夠的。若直接以國產盤固乾草搭配玉米青貯料,取代原有芻料,不僅可以節省每日割草人力,亦能取代昂貴的進口苜蓿,且保存期長可避免缺草危機。畜試所恆春分所與高雄場合作,以盤固乾草與苜蓿草之禾豆混植乾草,並將青割玉米做成粒料進行鹿隻試驗。試驗結果顯示,鹿隻對禾豆混植草及玉米粒料皆具有良好的喜好性,且可有效增加芻料採食量。盤固乾草+玉米青貯料每日可增加1.5公斤的採食量,玉米粒料與禾豆混植草則分別增加1.4公斤與1.6公斤的採食量。採食量的提升,也反應在鹿茸收益上,餵飼盤固乾草+玉米青貯料者,每頭鹿隻可增加約4,194元的收益,禾豆混植草則能增加約4,015元的收益。 產茸期鹿隻的完全混合日糧飼養模式,可減少鹿隻在飼糧轉換期間所引起之瘤胃健康問題,亦可避免鹿隻挑食。經試驗測試,國產芻料適口性不亞於進口芻料,並能提升收益,基於淨零減碳及成本考量,多元化國產芻料選用,可謂是新興潮流的選擇。
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