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文／賴錫堯（現任吉建果菜運銷合作社理事主席）
目前國內農產品銷售市場，大多數往台北農產運銷公司第一、二市場與三重市果菜市場，其他幾乎沒有任何行銷管道。因此當碰到盛產期時，往往價錢會很低，甚至滯銷，而我們燕巢農會的共同運銷業務辦得很不錯，在量多時，亦不曾滯銷，這可歸功於農會共同選別、共同計價的成果。但是，筆者認為，如果要走外銷路線或國內精品市場，則有待實施更嚴格分級包裝之運銷制度。筆者負責本產銷班的行銷工作，茲將本班行銷的最大特色簡述如下，敬請各界先進指教。
一、建立品牌：
就是要使本班的產品有別於競爭者，成為市場知名品牌，同時也是市場領導者。但造就領導品牌的真正原因，應該是較高評價的品牌，也就是消費者所認定的評價的品質，因此本班除全面提昇品質外，並實施嚴格品質分級，共選、共銷與共同計價。此外，配合政府建立吉園圃認證制度，做好市場區隔。確實做好分級包裝，建立市場信譽。
二、市場多元化：
為達到分散市場的目的，本班積極尋找多管道銷售，目前已有的行銷管道有：
1.台北農產運銷公司 (第一、二、三市場)。
2台北市農會超市暨全臺農會超市。
3.一般大型超市連鎖店。
4.清潔蔬菜專賣店。
5.個體客戶直接銷售 (即宅配)。
6.開拓外銷市場。
而對新的挑戰，農產品成本與品質乃是決定勝負的要件，故如何降低生產成本，並能提昇品質就是決勝的關鍵。過去農民只注重產量，而忽略的品質，如今消費型態改變，"重質不重量"已成當今趨勢。而經營農業主要是要賺錢，所以如何把高品質的農產品，銷售至消費者手中，而謀取農民更高的收益，乃是產銷班現今最迫切的問題。
因應WTO的衝擊與番石榴產量的提高，打開外銷市場通路勢在必行。故除了實施嚴格的分級包裝之外，已配合屏東蓮霧與棗子外銷作業，先行開拓國際市場，故誠懇希望上級輔導機構能夠體恤果農的艱困，全力推動外銷，將是果農之福。
（轉載自：高雄區農業改良場農情月刊）
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