農業知識入口網

時間： 103 年 1 月 4 日

地點：嘉義縣六腳鄉及太保市

　　過了炎夏，臺灣氣候特別適合番茄生長，每逢 11 月至隔年 4 月，高品質小果番茄便華麗登場，它含有豐富的維他命Ｃ及茄紅素，低熱量、具高膳食纖維，是符合現代人健康需求的好蔬果。國內番茄年產量約 11 萬公噸，約有六成以上是小果番茄市場，主要產區位於臺南市、嘉義縣、高雄市及雲林縣，經近年產官學界的通力合作下，品質逐年進步提昇，每到冬日，臺灣民眾一定不能錯過這「好食機」。

　　為了將臺灣生產的小果番茄好滋味推廣到世界舞臺，陳副主委在 1 月 4 日特地南下至產地重鎮關心，偕同農委會國際處袁華興科長、農糧署作物生產組莊老達組長、本場王仕賢場長等人先至疊溪果菜生產合作社拜訪，與負責人邱耀瑞討論市場概況、研議行銷對策，並請教出口經驗，探討具備有外銷潛力的品種及模擬可能需要解決的缺口。旋即至嘉義縣六腳鄉拜訪在地生產的農友謝孟洋先生，實地進入設施了解生產概況，現場熱烈交換開花調節、施用肥料的看法，並傾聽農友需求，最後至榮獲「 102 年全國十大績優農業產銷班」的 嘉義縣太保市蔬菜產銷班第 7 班拜訪，了解現場包裝場番茄分級和包裝方式，也參觀不同模式的設施管理技術 ，了解主產地生產現況及潛力產能，傾聽並交換生產端對產業的需求及看法。

　　農委會希望能儘速整合從農場到餐桌等生產、採後處理、運銷的過程，甚至出口行銷臺灣蔬果新嬌點－－精品小番茄，將在地生產好果子推往國際市場，讓世界看見臺灣！

( 文 / 圖　張嵐雁 )