2280
| 維他命A (IU) | 維他命B2(mg) | 飽和脂肪酸 (%) | 不飽和脂肪酸(%) | 脂肪酸內含亞麻仁酸(%) | |
| 鴨肉 | 230 | 0.66 | 27.6 | 72.4 | 12.8 |
| 牛肉 | 40 | 0.16 | 43.8 | 55.3 | 1.6 |
| 豬肉 | 33 | 0.16 | 41.2 | 58.5 | 9.5 |
資料來源：財團法人中央畜產會、中華民國養鴨協會。
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5 則留言
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貞吟(高手級會員)發表於 109/06/04
有與其他家禽肉品比較的表嗎？
菜妹(達人級會員)發表於 108/06/18
GOOD
小瑋(達人級會員)發表於 107/08/05
好
菁菁(達人級會員)發表於 107/07/16
GOOD
婧(達人級會員)發表於 105/07/31
看樣子要少吃紅肉囉