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七寶五味粥與阿彌飯：

據宋代孟元老東京孟華錄的記載，四月八日是佛生日，十大禪院各有浴佛齋會，除煎香藥糖水浴佛外，並以豆、果、黍、米熬煮七寶五味粥，永誌佛祖成道前一麻一米的苦厄。更在供佛之後，分福給前來禮佛的信徒，送人金盈隻醉翁談錄則指稱專用「臘月八日」，因此又稱此為「臘八粥」。

行浴佛式進供之食物有「青精飯」，明李時珍之本草綱目稱「此飯乃仙家服食之法，而今之譯家多於四月八日造之以供佛」，並祥載做法，「是採用燭木枝葉搗汁浸米，蒸煮成飯」，可曝乾儲存，食時加適量水一滾即熟，或重蒸過食之，其味甘香。到了清代，清嘉錄還指出，是街有作成糕式的青精飯，居民買來的供佛，叫「阿彌飯」，又叫「烏米糕」，與今日信士在補運祈福時供祭「米糕」的習俗相彷彿。