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檳榔頂端嫩芽、嫩葉及嫩幹莖為葉鞘所包圍住的部份,因為纖維組織尚未老化,被拿來當做食材用,口感類似竹筍,可食的部份生長在檳榔樹頂端,故稱「半天筍」。一株檳榔只有一支半天筍,生長點被採取後,檳榔樹即枯死。
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2 則留言
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陳*杰(達人級會員)發表於 105/08/12
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/08/10
good