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設施小白菜苗菜有機栽培技術之研發
本研究旨在建立有機小白菜苗菜生產技術，以供有機質液體肥料與育苗介質開發之依據。試驗究蒐集椰纖等植物性材料，探討植物性栽培介質，對小白菜生育與產量之影響。1.植物性栽培介質收集與評估：完成椰纖等13種植物性材料的介質化學性與重金屬分析，以細長椰纖的重金屬含量較低。2.種子發芽與播種密度試驗：種子發芽試驗的供試介質，為細長椰纖、育苗介質BVB 7A與濾紙3種，育苗介質BVB 7A與濾紙為對照組。平均發芽率以細長椰纖最低約為87%，育苗介質BVB 7A與濾紙分別為92與98%。平均發芽時數亦以細長椰纖最長約為18.3小時，育苗介質BVB 7A與濾紙則約為17.7小時。栽培密度試驗的供試栽培介質，為細長椰纖與育苗介質BVB 7A兩種，育苗介質BVB 7A為對照組。播種密度處理為每盤3、6、9、12、15與18g等6種，單株重量隨著播種量的增加而呈現下降的現象，產量反而呈現增加的情形，當播種量大於50g/m2時產量不再增加。3.肥料試驗：供試肥料種類為N-P-K=15-10-30與20-20-20，單位面積產量，在肥料15-10-30，濃度1,400ppm處理，呈現顯著降低情形，肥料20-20-20，在濃度1200ppm處理，呈現降低現象；植體氮、磷與鉀含量，肥料15-10-30處理以鉀含量較高約為30%，其次為氮含量約為15%，磷含量較低約為10%，肥料 20-20-20處理之氮、磷與鉀含量，均以肥料濃度800與1000ppm處理的含量較高。