◎中國桃的地理分佈
●在中國北方桃最初以硬肉桃的形式自西向東,沿黃河流域傳播至整個華北地區,出現了許多傳統的北方硬肉桃品種如‘五月鮮’、‘鷹嘴桃’、‘割谷桃’等。硬肉桃從中原地區及山東向長江流域的江蘇、安徽及湖北等地傳播,形成適應南方高溫多濕的南方硬肉桃類型如‘吊枝白’、‘陸林’、‘象牙白’等品種。作為較古老的品種類群,硬肉桃的分佈較為廣泛,凡是桃能正常生長的地區,首先出現的總是硬肉桃類群。
●隨時代的變遷和人類的選擇改良,適應華北地區生態條件的北方硬肉桃類群,在某些地區逐漸演化成蜜桃類群,如山東的‘肥城桃’、‘青州蜜桃’、河北的‘深州蜜桃’、山西太原的‘水桃’ 等。在桃的傳播過程中,蜜桃亦漸向南方分佈,最終在江南的上海地區,受環境影響和人為選拔,演變成水蜜桃類型。
●水蜜桃最先在江蘇、浙江一帶出現,適應南方高溫多濕的氣候,源自北方蜜桃進化而成,故亦適應北方的氣候條件。水蜜桃最初是在上海附近擴大種植,如江蘇的海門、太倉和浙江的杭州、奉化等地,因其品質優異,逐漸向四周擴散,甚至被引種至國外。
●水蜜型蟠桃的出現稍晚於水蜜桃,多見於江蘇、浙江一帶。北方亦有蟠桃的分佈,但只是少量的硬肉桃類型如‘五月鮮扁干’。油桃以甘肅、新疆分佈較多,適應乾燥冷涼氣候,在北方生長較好,目前全國各地均有少量栽培。油桃品種起初是從國外引進,近幾年中國新選育的油桃品種已開始推廣應用。
黃桃原產中國的西北、西南地區,而後傳至歐、美國家,在夏乾氣候帶生長良好。70年代以來,隨食品加工業的發展和外貿需要,遼寧、浙江、江蘇、河南、山東、四川等地建立了大規模的罐藏黃桃基地,最初品種大多引自國外,目前中國自行育成的黃桃新品種佔據主導地位(汪祖華、庄恩及,2001)。
歐錫坤、宋家瑋、陸明德
詳全文請見宜蘭地區果樹產業發展研討會專刊,2010:P73-84。
●在中國北方桃最初以硬肉桃的形式自西向東,沿黃河流域傳播至整個華北地區,出現了許多傳統的北方硬肉桃品種如‘五月鮮’、‘鷹嘴桃’、‘割谷桃’等。硬肉桃從中原地區及山東向長江流域的江蘇、安徽及湖北等地傳播,形成適應南方高溫多濕的南方硬肉桃類型如‘吊枝白’、‘陸林’、‘象牙白’等品種。作為較古老的品種類群,硬肉桃的分佈較為廣泛,凡是桃能正常生長的地區,首先出現的總是硬肉桃類群。
●隨時代的變遷和人類的選擇改良,適應華北地區生態條件的北方硬肉桃類群,在某些地區逐漸演化成蜜桃類群,如山東的‘肥城桃’、‘青州蜜桃’、河北的‘深州蜜桃’、山西太原的‘水桃’ 等。在桃的傳播過程中,蜜桃亦漸向南方分佈,最終在江南的上海地區,受環境影響和人為選拔,演變成水蜜桃類型。
●水蜜桃最先在江蘇、浙江一帶出現,適應南方高溫多濕的氣候,源自北方蜜桃進化而成,故亦適應北方的氣候條件。水蜜桃最初是在上海附近擴大種植,如江蘇的海門、太倉和浙江的杭州、奉化等地,因其品質優異,逐漸向四周擴散,甚至被引種至國外。
●水蜜型蟠桃的出現稍晚於水蜜桃,多見於江蘇、浙江一帶。北方亦有蟠桃的分佈,但只是少量的硬肉桃類型如‘五月鮮扁干’。油桃以甘肅、新疆分佈較多,適應乾燥冷涼氣候,在北方生長較好,目前全國各地均有少量栽培。油桃品種起初是從國外引進,近幾年中國新選育的油桃品種已開始推廣應用。
黃桃原產中國的西北、西南地區,而後傳至歐、美國家,在夏乾氣候帶生長良好。70年代以來,隨食品加工業的發展和外貿需要,遼寧、浙江、江蘇、河南、山東、四川等地建立了大規模的罐藏黃桃基地,最初品種大多引自國外,目前中國自行育成的黃桃新品種佔據主導地位(汪祖華、庄恩及,2001)。
歐錫坤、宋家瑋、陸明德
詳全文請見宜蘭地區果樹產業發展研討會專刊,2010:P73-84。
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![b663622](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
b663622(達人級會員)發表於 107/05/20
good
![陳*杰](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
陳*杰(達人級會員)發表於 106/03/14
很好
![婧](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
婧(達人級會員)發表於 105/08/07
小時候吃到的桃子都是硬肉且不甜又無味所以對桃子的印象不佳,隨著經濟起飛伴隨著年齡的增長才吃到高級水果水蜜桃,直覺認為硬肉桃是硬肉桃,水蜜桃是水蜜桃,看到本篇文章才知道原來水蜜桃是硬肉桃演化而來
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free(達人級會員)發表於 102/11/18
讚
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aa(達人級會員)發表於 101/05/24
good