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小薯山藥,又稱小薯、蜜薯,地下塊莖長度約5-15㎝,皮色為黃色,皮層淡黃色,肉色白色,全株有刺,產量約20,000-30,000公斤/公頃。晚熟種,產期約12-4月。台灣全區皆適合栽培,無需採用塑膠栽培管栽培。薯體圓,似馬鈴薯,切口後褐化率低,病害及蟲害抗性極強,適合有機栽培選擇,本類山藥極適合烤食及生食,皮層帶點苦味,薯肉帶點甜味。
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7 則留言
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菜妹(達人級會員)發表於 108/08/19
GOOD
齡(達人級會員)發表於 106/09/04
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 106/09/04
good
小齡(達人級會員)發表於 106/09/04
好
秋秋美待子(達人級會員)發表於 106/09/04
棒
小老媽(達人級會員)發表於 106/09/04
優
陳*杰(達人級會員)發表於 105/08/15
很好