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•材料:山藥300公克、蛋一個、蔥一支、番茄1個、麻油1茶匙、鹽1茶匙、味精1/4茶匙、太白粉少許
•做法:
1. 番茄底部畫十字,過滾水川燙去皮後切塊備用。
2. 山藥切滾刀塊,雞蛋打散,蔥切珠備用
3. 山藥、番茄入鍋中煮滾2分鐘,並淋入蛋汁後調味勾芡,最後下蔥珠,滴上麻油即可。
4. 呈出淋在飯上即為燴飯。
•貼心小叮嚀:番茄去皮可讓整道菜的口感一
致,方便高齡者或幼童進食。
•做法:
1. 番茄底部畫十字,過滾水川燙去皮後切塊備用。
2. 山藥切滾刀塊,雞蛋打散,蔥切珠備用
3. 山藥、番茄入鍋中煮滾2分鐘,並淋入蛋汁後調味勾芡,最後下蔥珠,滴上麻油即可。
4. 呈出淋在飯上即為燴飯。
•貼心小叮嚀:番茄去皮可讓整道菜的口感一
致,方便高齡者或幼童進食。
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11 則留言
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小豬(達人級會員)發表於 108/08/20
GOOD
菜妹(達人級會員)發表於 108/08/20
GOOD
阿秀(達人級會員)發表於 108/08/20
GOOD
阿倫(達人級會員)發表於 108/08/20
GOOD
菁菁(達人級會員)發表於 107/06/28
Good
陳*雅(達人級會員)發表於 104/06/15
很好
陳*杰(達人級會員)發表於 104/05/30
很好
彭*琴(入門級會員)發表於 104/05/13
很養生!
黃*碧(入門級會員)發表於 104/05/13
讚
葉*玲(進階級會員)發表於 104/05/13
色香味俱全
sakura(入門級會員)發表於 104/03/12
營養好吃