油茶樹勢強健,少病蟲害,很適合有機栽培。在台灣很多油茶園採粗放管理,一年僅施一次肥,有時也不噴藥,在年終時亦可有相當的產量,若能有良好的管理,相信可以有更好的收穫。
(一)有機栽培的條件
若想要轉型或新開墾為有機油茶園,首先要將油茶園的土壤及灌溉水送驗,檢測其重金屬含量是否符合國家標準(表一)。
(一)有機栽培的條件
若想要轉型或新開墾為有機油茶園,首先要將油茶園的土壤及灌溉水送驗,檢測其重金屬含量是否符合國家標準(表一)。
項目 | 灌溉水質 | 土壤(mg/kg) | 有機質肥料(mg/kg) |
---|---|---|---|
砷(As) | 0.05(mg/l) | 15 | 50 |
鎘(Cd) | 0.01(mg/l) | 0.39 | 5 |
鉻(Cr) | 0.1(mg/l) | 10 | 150 |
銅(Cu) | 0.2(mg/l) | 20 | 100 |
汞(Hg) | 0.002(mg/l) | 0.39 | 2 |
鎳(Ni) | 0.2(mg/l) | 10 | 25 |
鉛(Pb) | 0.1(mg/l) | 15 | 150 |
鋅(Zn) | 2.0(mg/l) | 25 | 800 |
酸鹼度 | 6.0~9.0(pH) | ||
電導度 | 750(μmho/cm,25℃) |
(二)肥培管理
有機栽培不得使用任何化學合成的肥料及農藥,所以在肥力的管理上較為困難。在氮肥方面,可以採用礦化速率較快的粕類肥料;磷肥可使用磷礦粉、海鳥糞及苦土磷肥等資材;鉀肥則可以使用草木灰、棕梠灰或鉀礦石等資材,配合上述油茶生長週期及施肥要領,換算其施用量及以少量多施為原則。冬季時可翻耕土壤及施用粗纖維的堆肥,如蔗渣及樹皮堆肥,改良土壤物理性質。
(三)雜草控制
雜草管理一般以人工或機械除草,不使用化學合成殺草劑,或可於油茶行間覆蓋雜草抑制席、稻草、茅草等,可減少雜草的產生。幼年期行間較不遮蔭時,可間作綠肥或油料作物(花生、芝麻等),可增加附加產品,提高收益。另可實行草生栽培,留養行間低矮及覆蓋率高的草種,利用其競爭優勢抑制其他雜草,或可購買種子撒播培養,台南大豆7號、百慕達草、黑麥草、雷公根、馬齒莧、苕子及蔓花生均是不錯的選擇。草生栽培有很多優點,可避免陽光直曬土表,減少過度水分蒸散,維持土壤濕潤。下雨時可減少雨水直接侵蝕地面,減少表面逕流及土壤及肥份流失。草生栽培可提供土壤中微生物的碳源,促進生物多樣性,增加土壤有機質改善土壤物理性質。
(四)有機栽培之病蟲害防治
(茶業改良場茶作課 助理研究員 蘇彥碩 提供)
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![劉*香](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
劉*香(高手級會員)發表於 111/08/09
讚~
![妹寶寶](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
妹寶寶(達人級會員)發表於 110/11/22
好文章
![Ann](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
Ann(達人級會員)發表於 110/11/20
good
![齡](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
齡(達人級會員)發表於 106/06/07
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![小慶](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
小慶(達人級會員)發表於 106/06/07
好
![油膩](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
油膩(達人級會員)發表於 104/11/04
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![陳*雅](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
陳*雅(達人級會員)發表於 104/05/26
很好
![陳*杰](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
陳*杰(達人級會員)發表於 103/12/29
好方法,