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飛白楓海星科 (Archasteridae)
是澎湖沿岸常見的棘皮動物，因體色灰白看似一片片散落海床的白色楓葉而得名,早期澎湖地區居民會將海星撈起曬乾,搗碎，當作石灰質的來源一種。
一般常見具5隻腕足，但偶爾可見3到4隻，或者6隻腕足的個體。背面呈灰白至灰黃色，有黑色小斑點散布，腹面則為白至淡黃，體長可至10到11公分。
台灣目前僅在澎湖有發現，主要分布在澎湖內海與東海泥沙底質潮間帶，是澎湖潮間帶數量最豐富的海星。會隨著漲退潮移動，以有機碎屑與小型無脊椎動物為食。在5到9月生殖季節時，雄性海星會交錯疊壓在雌海星體上的"假交配"行為，是提高本身體外受精率的生殖策略之一。另外，採「群體繁殖」方式，聚集的海星同步產精產卵完成受精，對於族群的延續極有幫助。
在此假交配期間，雌性的個體會把位於身體下方的餵部翻出，以砂泥底中的有機物為食，但雄性個體則無進食，直到雙方產卵排精完成後，才各自離去。