金梭魚為主要的熱帶性海魚毒魚種之一,其肝臟的毒素蓄積量最高,烹煮和加熱無法去除毒素。主要的熱帶性海魚毒為Pacific-ciguatoxin-1 (P-CTX-1) 和Caribbean-ciguatoxin-1 (C-CTX-1),急性的熱帶性海魚毒有腸胃道和神經性中毒症狀,包括麻痺、噁心、嘔吐和暈眩等症狀。
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劉*香(高手級會員)發表於 111/07/31
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小甄甄(達人級會員)發表於 109/03/17
認識魚類
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吳*鈞(入門級會員)發表於 108/10/17
請增加圖示!!!
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莊*輝(達人級會員)發表於 107/02/28
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菁菁(達人級會員)發表於 106/11/06
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油膩(達人級會員)發表於 105/12/27
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陳*隆(達人級會員)發表於 105/10/18
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陳*美(達人級會員)發表於 105/10/18
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廖*福(達人級會員)發表於 105/10/18
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![陳*杰](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
陳*杰(達人級會員)發表於 105/07/07
很好