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黃藤

• 學名：Calamus formsanus
• 英名：Margaret Rotang Palm、Yellow Rotang Palm
• 別名：省藤、藤根、正藤、紅藤、真白藤、赤藤、台灣黃藤、五脈剛毛省藤、藤、Kowarohu(泰雅族語)、Kowai(排灣族語)、dongec(阿美族語)
• 分類地位：棕櫚科(Arecaceae)省藤屬(Calamus)
• 原產地：台灣、廣東、海南島等地區
• 生育特性：黃藤為藤本植物，全株被刺，莖可長達200公尺；黃藤生性強健，易於栽培。
• 栽培地區：台灣的野生黃藤分佈於台灣各地中、低海拔山區的原始林中，而花蓮縣的光復鄉、瑞穗鄉一帶有經濟栽培生產。
• 利用：黃藤是原住民族重要的纖維料作物之一，其莖部強韌富有彈性，成熟尚未完全木質化的莖可進行傳統藤編工藝，可製成各種傢具及手工藝品，如藤床、藤椅及藤籃等，也可作為綑綁的材料。而黃藤的頂芽，又稱藤心，常被原住民作為食材，無論是炒食或煮湯，都是原住民部落的特色料理，是傳統慶典上的必備佳餚。