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小米粥
主材料：
- 小米1杯
- 水7杯
調味料：
糖適量
作法：
1.將小米洗淨，以小米：水=1：7的比例用小火熬煮或者放入電鍋蒸煮。
※若以瓦斯爐熬煮，需注意水滾開米粒後要多次攪拌以免沾鍋，藉由穀粒彼此碰撞，可漸漸攪拌出濃稠度。
※若希望小米粥滑潤順口，可加上一點白米、圓糯米或是糙米、麥片等同煮。
2.小米煮熟後，加入適量的糖調味攪拌均勻即可完成。
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