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甜蜜黑樹豆
主材料:
- 黑樹豆100g
- 開水200ml
- 水1800ml
- 糖150g
作法:
1.將樹豆洗淨後用開水先浸泡一晚。
2.樹豆與開水200ml放入內鍋,1800ml水加入外鍋,用電鍋蒸至樹豆熟軟。
3.取出內鍋加入糖50g,搖晃內鍋使糖與樹豆均勻,靜置1小時,再將糖加入50g,搖晃均勻靜置1小時,最後再將剩下的50g糖加入搖晃均勻靜置1小時,放入冰箱完成。
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