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馬告香菇雞湯
主材料：
- 雞肉半隻或雞腿適量
調味料：
- 馬告一茶匙
- 薑片四片
- 香菇六朵
作法：
1.將雞肉或雞腿放入滾水中川燙以去除血水。
2.燉鍋中放入2000ml水及薑片，以大火煮滾。
3.放入雞肉、馬告、香菇，待水滾後轉小火悶煮30~40分鐘即可。
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