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紫背草炒肉絲
主材料：
- 紫背草一把
- 豬肉絲
調味料：
- 鹽
- 醬油
- 糖
- 太白粉
- 米酒
- 麻油
作法：
1.將紫背草洗淨、切段備用。
2.將肉絲加入太白粉、糖、醬油、酒拌勻。
3.炒鍋溫油後，將肉絲炒散，放入紫背草快炒，最後加入一點鹽巴、麻油調味即可完成。
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