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過貓沙拉
主材料：
- 過溝菜蕨一把
調味料：
- 花生粉
- 美乃滋
作法：
1.將過溝菜蕨洗淨、切段備用。
2.將過溝菜蕨放入滾水中川燙約30-40秒，撈起後放入冰水中冷泡15分鐘或放入冰箱冰鎮。
3.最後擠上美乃滋及撒上花生粉即可完成。
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