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果肉色具有紅白兩色者通稱為‘雙色’，目前市場品系並不統一，有白色在外圈與紅色在外圈兩種。其亦是紅肉種與白肉種的雜交後代。‘雙色’果實的酸度較低，風味口感佳，但果皮色較淡(不夠紅豔)且不具光澤，皮薄，果萼短而易裂果，需在轉色期間提早採收或利用藥劑處理來改善，因目前的肉色分布並不穩定(受授粉品種的影響)，目前無大面積的商業生產。
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9 則留言
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Ann(達人級會員)發表於 109/05/28
感謝
靜靜(進階級會員)發表於 109/04/09
長知識..
阿秀(達人級會員)發表於 108/07/06
GOOD
三三(達人級會員)發表於 106/11/30
讚
菁菁(達人級會員)發表於 106/11/29
GOOD
Ann(達人級會員)發表於 106/11/29
good
Sunny(達人級會員)發表於 106/11/29
good
大姊(進階級會員)發表於 106/11/29
good
莫春秋(進階級會員)發表於 106/11/29
good