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材料:
雞胸肉2塊(切塊)、新鮮百合頭(百合花)、白肉紅龍果(切小片)、紅蘿蔔(切小片)、無鹽米酒、薑末、太白粉;調味料:鹽巴、砂糖、醬油
做法:
(1)醃肉:取一水晶碗,將雞胸肉塊以適量醬油、太白粉醃漬,備用。
(2)起鍋熱油,爆香薑片後,下紅蘿蔔片炒至軟,繼續加進醃好的雞胸肉塊、百合頭燜炒,最後放入紅龍果片翻炒均勻。
雞胸肉2塊(切塊)、新鮮百合頭(百合花)、白肉紅龍果(切小片)、紅蘿蔔(切小片)、無鹽米酒、薑末、太白粉;調味料:鹽巴、砂糖、醬油
做法:
(1)醃肉:取一水晶碗,將雞胸肉塊以適量醬油、太白粉醃漬,備用。
(2)起鍋熱油,爆香薑片後,下紅蘿蔔片炒至軟,繼續加進醃好的雞胸肉塊、百合頭燜炒,最後放入紅龍果片翻炒均勻。
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