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印度的香草莢分級方式並沒有由印度標準局 (BIS)建立的專門規範，而是遵循ISO標準，且當地貿易商根據香草莢的大小設立了獨立的規範：

Supergrade beans：長度20公分以上的香草莢，外觀沒有瑕疵。

A-grade beans：香草莢長度16-20公分。

B-grade beans：香草莢長度12-16公分。

C-grade ：香草莢長度8-12 公分，甚至品質更差的香草莢，例如有裂痕、切口或有疤痕等瑕疵。

資料來源：Medicinal and Aromatic Plants-Industrial Profiles, Vol 47：Vanilla(2011)