薑絲麻油洛葵—
材料:洛葵嫩葉一把、薑片適量、麻油三大匙、鹽少許、高湯粉適量。
步驟:
(1).將土川七洗淨備用,薑片切絲後,入鍋與麻油一起爆香。
(2).將嫩葉丟入鍋中快炒,加入少許水分。
(3).待枝梗軟化後,即可倒入鹽與高湯粉(可不加)做調味。
(4).拌炒約30秒,即可起鍋盛盤。
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