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蘆筍食用的部位稱為嫩莖，為初長出來未發育完全的莖，分枝及擬葉皆未展開，此時的莖呈較鮮嫩狀態，由地下部鱗芽發育伸長而出。
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6 則留言
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裝水仙(進階級會員)發表於 115/07/20
看起來好好吃
Malain(達人級會員)發表於 115/07/06
蘆筍能幫助新陳代謝又有很多好處
蔡美(達人級會員)發表於 115/07/05
Good
鍾洪秀(達人級會員)發表於 115/07/03
讚~
Chih Yuan Chang(達人級會員)發表於 114/09/06
好吃的蘆筍嫩莖
楊姨(進階級會員)發表於 112/08/19
請問蘆筍擬葉可以食用嗎?