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以4週齡白羅曼鵝進行限飼，再額外補充馬鈴薯或蕃薯下腳品。第9週齡以後則任飼。結果顯示:額外補充蕃薯組 (D組) 的總飼料消秏量為351.0 ± 27.5 g/天/鵝與正對照組相近，顯著高於負對照組與補充馬鈴薯組 (P < 0.05)，表示蕃薯對肉鵝的適口性優於馬鈴薯。額外補充馬鈴薯組 (C組) 與蕃薯組 (D組) 的體增重分別為0.98 ± 0.10與1.54 ± 0.14 kg/鵝顯著 (P < 0.05) 高負對照組。表示額外補充馬鈴薯或蕃薯可以部份補充限飼所造成的營養缺口。第9－13週齡各組給飼生長鵝料任食。顯示試驗後期的肉鵝有代償性生長的現象。