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文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉

目前臺灣現行羽毛原料，除來自進口外，餘均至屠宰場收購而來，故羽毛之品質主要受水禽品種、飼養環境及飼養週齡等之影響。彰化場利用環控舍及戶外場之不同飼養環境比較鵝隻之羽絨品質，發現戶外場鵝隻之絨球比例為62.8%，環控舍鵝隻之絨球比例為92.6%，主因為戶外鵝隻處理組之廢絲比例高達31.4%，顯示此處理組之羽毛品質相較為差，尤其羽絨彈性測試結果為16.0 cm及絨朵數為3,431朵/g，均顯示戶外場鵝隻之主翼羽雖然已長成正常長度，但羽絨生長尚未完全成熟，故此種鵝隻生產上仍需有其他配套方法改善，方可得到較佳品質鵝絨生產。