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農漁生產地圖

草莓

別名：又名紅莓、洋莓、地莓，港譯士多啤梨是其英語名稱 Strawberry的音譯

39,183

草莓1

草莓2

草莓3

產期	1月，2月，3月，4月，12月
全國產地	台北：內湖，桃園：大溪，新竹：關西，苗栗：大湖、獅潭、卓蘭、公館、泰安、三義、銅鑼，台中：后里、潭子，南投：國姓、草屯，雲林：林內，嘉義：大林，台南：善化、新巿，高雄：阿蓮，花蓮：鳳林

特性：草莓學名Fragaria ananassa Duchessne為F. virginiana和F.chiloensis雜交後代，由18世紀法國園藝學家A. N. Duchessne命名。Fragaria是由法語Fragrans(芳香之意)衍生而來，ananassa則是像鳳梨形狀的意思，形容其果實形狀。屬薔薇科( Rosaceae) 的多年生草本溫帶水果，廣受人們喜愛。世界各地都有分布，也是分布最廣的水果。

營養成分：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，多汁，酸甜可口，且有特殊的水果芳香，色、香、味具佳，營養價值高，含豐富維他命C，有幫助消化的功效。

料理：草莓相關產品，有草莓果醬、草莓酒、草莓冰、草莓雪糕、草莓優格等，甚至還有「草莓香腸」和「草莓貢丸」。香港的草莓延伸產品包括士多啤梨骨、士多啤梨布甸等。

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 2.95	收穫面積(單位：公頃) 2.95	每公頃收量(單位：公斤) 9,000	收量(單位：公斤) 26,550
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 0.94	收穫面積(單位：公頃) 0.94	每公頃收量(單位：公斤) 11,543	收量(單位：公斤) 10,850
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 6.3	收穫面積(單位：公頃) 6.3	每公頃收量(單位：公斤) 13,198	收量(單位：公斤) 83,148
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 5.84	收穫面積(單位：公頃) 5.84	每公頃收量(單位：公斤) 8,810	收量(單位：公斤) 51,451
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 0.6	收穫面積(單位：公頃) 0.6	每公頃收量(單位：公斤) 7,000	收量(單位：公斤) 4,200
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 551.3	收穫面積(單位：公頃) 551.3	每公頃收量(單位：公斤) 12,357	收量(單位：公斤) 6,812,465
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 17.84	收穫面積(單位：公頃) 17.84	每公頃收量(單位：公斤) 9,739	收量(單位：公斤) 173,740
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 2.08	收穫面積(單位：公頃) 2.08	每公頃收量(單位：公斤) 9,728	收量(單位：公斤) 20,234
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 9.97	收穫面積(單位：公頃) 9.97	每公頃收量(單位：公斤) 7,221	收量(單位：公斤) 71,996
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 2.93	收穫面積(單位：公頃) 2.93	每公頃收量(單位：公斤) 6,055	收量(單位：公斤) 17,742
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 6.81	收穫面積(單位：公頃) 6.81	每公頃收量(單位：公斤) 11,670	收量(單位：公斤) 79,471
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 2.46	收穫面積(單位：公頃) 2.46	每公頃收量(單位：公斤) 11,734	收量(單位：公斤) 28,865
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 2.51	收穫面積(單位：公頃) 2.51	每公頃收量(單位：公斤) 11,052	收量(單位：公斤) 27,741
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 0.44	收穫面積(單位：公頃) 0.44	每公頃收量(單位：公斤) 8,425	收量(單位：公斤) 3,707
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 0.41	收穫面積(單位：公頃) 0.41	每公頃收量(單位：公斤) 8,337	收量(單位：公斤) 3,418
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 1.21	收穫面積(單位：公頃) 1.21	每公頃收量(單位：公斤) 7,500	收量(單位：公斤) 9,075
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 0.7	收穫面積(單位：公頃) 0.7	每公頃收量(單位：公斤) 10,700	收量(單位：公斤) 7,490