文章來源 : 農業科技決策資訊平台    2026-05-11

引導式(Guided Flow)擠乳機器人系統生乳總生菌數控制技術

畜產試驗所 葉亦馨、凃柏安

　　臺灣於2017年安裝了第一臺擠乳機器人，至2023年已接近安裝20臺，顯示擠乳機器人在國內酪農業的採用率具有上升趨勢。據調查，亞洲國家對擠乳機器人的年需求量近1500臺，且預計到2029年，全球擠乳機器人市場規模將近36.4億美元，在2023年至2029年的預測期間內，複合年增長率預計11.4%。擠乳機器人不僅能提升生產效率，更能增加酪農業的經濟回報。

　　然而，擠乳機器人帶來豐厚機會的同時，也帶來了一些現實挑戰。據報告顯示，使用擠乳機器人擠出的生乳中，總生菌數略高，這對生乳品質和經濟效益構成了不小的風險因素。生乳中總生菌數是評估生乳品質的重要指標，且乳品加工廠收購酪農原料生乳驗收及計價要點亦對總生菌數有所規範。這些因素都意味著生乳總生菌數控制技術的市場潛力很高。

　　以對亞洲和國內市場需求的深入觀察，擠乳機器人的操作和設定條件成為定義其成功的關鍵。對於使用擠乳機器人的牧場來說，雖然提高了擠乳效率，但如果缺乏最佳化設定，便可能導致生產效率降低和回本期間延長。反之，如能找出擠乳機器人的最佳使用設定，則能最大化其經濟效益，幫助牧場於更艱困的經濟環境中獲得更大作為。

　　基於此，「引導式(Guided Flow)擠乳機器人系統生乳總生菌數控制技術」應運而生。本技術分析數據和檢測現場環境，分析乳牛乳汁中的導電度、血乳含量、擠乳間隔時間和乳房清潔度等重要參數。同時，監測擠乳系統中包括管路、空氣接觸面和周遭環境的總生菌數，以評估這些因素對生乳總生菌數的影響。根據乳房清潔評分、設備髒汙程度和周圍環境衛生狀況，提供生乳總生菌數相關報告，供引導式擠乳機器人製造商和酪農業者採取最佳控制策略。

　　通過本項技術，設備商及酪農業者可以進行擠乳機器人的使用設定、清潔參數和牛群管理調整，以提高生產效率和成本回收。本技術還能針對乳牛乳房清潔和周圍衛生環境進行總體評估，試圖降低擠乳過程中生菌的影響，確保生產設備和環境達到最佳狀態。

　　採用引導式擠乳機器人系統生乳總生菌數控制技術，不僅可提升生產效率，更能增加產品市場競爭力和經濟效益。

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