甘藍的故事 走進你的三餐日常 - 農業知識入口網

料理變化超多的餐桌常客——甘藍 你的餐桌上一定也很常出現吧？???? 嘉義不只有小火車、花生、奉天宮和咖啡 還有一顆顆在平地用心種出的「#甘藍」 今天讓黃威迪主席帶大家走進水上鄉的菜園 從挑菜、種菜到保存一次完整教學！ ????買甘藍時記得 外葉不要有蟲洞、爛掉的葉子先淘汰 根部發黑也要說掰掰 ✨整顆未切的甘藍，在冬天常溫可放 3–5 天 切開後，用保鮮膜包覆再放進塑膠袋冷藏可放 5-7天 ????甘藍富含維生素 C 和膳食纖維 拿來炒菜、煮火鍋、包水餃、生菜沙拉都可以 天天吃也不會膩唷???? 購買時記得認明「#產銷履歷標章、#有機農產品標章」 讓每一口日常，都吃得到農友的用心！ #高麗菜 #農糧署廣告