桑椹 - 農業知識入口網

產期	4，5月，6月
產地	新北：淡水，宜蘭：冬山、員山，苗栗：造橋、獅潭、公館，台中：大肚，南投：鹿谷，彰化：埤頭，台南：仁德、柳營、鹽水、善化，屏東：新園、內埔，花蓮：壽豐、秀林、富里，台東：長濱

特性：桑椹：嘉義縣義竹鄉曾是全台灣桑椹重要產地，目前種植面積已不及全盛時期的一半，每年清明節前後，田間、三合院旁邊隨處可見結實累累的桑椹樹，富含抗老化主要元素「花青素」的桑椹，鮮藏不易，經一再研究桑椹終究可以成功保鮮一年以上，讓消費者可以一整年吃到新鮮的桑椹。目前鄉農會販賣有桑椹露、桑椹醋並提供宅配服務；預盛產期間更有生鮮桑椹宅配到府服務。

【資料來源:農糧署】