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漁鄉風情畫-第032集
刊登日：104/04/15
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| 標題 | 漁鄉風情畫-第032集 |
|---|---|
| 內容介紹 | 漁民也有年終獎金?他們的年終獎金是什麼呢?那就是每年冬至前後南下迴游的烏魚群。這種高經濟魚類屬迴游性，固定每年冬天從北方游至台灣南端進行產卵。這個時期的烏魚體型碩大肥美，母魚也都含有烏魚子，因此價格也就顯得高貴，更讓漁民們個個摩拳擦掌，期待著他們年終獎金的到來。至於這樣高貴的魚如果製作成料理又是一番什麼風味呢?跟著高師傅，他將教會您如何完成一道「烏魚米粉」喔。 |
| 影片片長 | 00:23:59 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 104/04/15 |
| 影音分類 | 動物簡介 |
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