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漁鄉風情畫-第038集
刊登日：104/04/22
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| 標題 | 漁鄉風情畫-第038集 |
|---|---|
| 內容介紹 | 台灣淺海沙岸區原皆產有文蛤，例如光復初期，淡水河口常有大量的文蛤群聚繁殖，以浮游藻類為食，但工業廢水嚴重的汙染水質，導致養殖戶造成莫大損失，利用循環鹽水模式能降低成本、提高利潤。廣闊的沙灘原本是文蛤的天然產地，文蛤因為技術的研發，早已進入海岸內的養殖池，成為彰化縣最重要的養殖漁業之一。今天高師傅所要介紹菜色為「鮮菇文蛤丸」。 |
| 影片片長 | 00:24:00 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 104/04/22 |
| 影音分類 | 動物簡介 |
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