農漁生產地圖
茄子
別名：紅皮菜
15,053
| 產期 | 3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 南投：竹山、埔里、水里、名間、仁愛，彰化：永靖、二水、埔心、溪州、田尾，雲林：林內、莿桐，高雄：美濃，屏東：里港、高樹、鹽埔、九如、屏東、長治，花蓮：壽豐 | ||||
特性：茄子原產地在東南亞、印度，在1700年前傳入中國，台灣地區的茄子是由早期先民由華南地區引入，因其性喜溫暖及潮濕，故盛產於中南部地區。屏東地區栽種多為胭脂茄，採收期間依照種植期間，可自9月起零星採收至次年4月，以1-3月份為盛產期。屏東縣以高樹、鹽埔、里港、九如等鄉鎮為主要產區，種植面積約800公頃。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位：公頃)
0.67
|
收穫面積(單位：公頃)
0.67
|
每公頃收量(單位：公斤)
10,024
|
收量(單位：公斤)
6,716
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
3.59
|
收穫面積(單位：公頃)
3.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,823
|
收量(單位：公斤)
31,674
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
26.26
|
收穫面積(單位：公頃)
26.26
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,965
|
收量(單位：公斤)
314,209
|
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縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
7.68
|
收穫面積(單位：公頃)
7.68
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,571
|
收量(單位：公斤)
88,865
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
7.13
|
收穫面積(單位：公頃)
7.13
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,232
|
收量(單位：公斤)
80,081
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位：公頃)
0.6
|
收穫面積(單位：公頃)
0.6
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,500
|
收量(單位：公斤)
5,100
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
12.87
|
收穫面積(單位：公頃)
12.87
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,767
|
收量(單位：公斤)
112,830
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
9.32
|
收穫面積(單位：公頃)
9.32
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,989
|
收量(單位：公斤)
111,740
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
164.52
|
收穫面積(單位：公頃)
164.52
|
每公頃收量(單位：公斤)
25,549
|
收量(單位：公斤)
4,203,244
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
162.59
|
收穫面積(單位：公頃)
162.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
30,423
|
收量(單位：公斤)
4,946,490
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
68.57
|
收穫面積(單位：公頃)
68.57
|
每公頃收量(單位：公斤)
21,379
|
收量(單位：公斤)
1,465,942
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
15.47
|
收穫面積(單位：公頃)
15.47
|
每公頃收量(單位：公斤)
20,025
|
收量(單位：公斤)
309,782
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.32
|
收穫面積(單位：公頃)
0.32
|
每公頃收量(單位：公斤)
20,350
|
收量(單位：公斤)
6,512
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
5.18
|
收穫面積(單位：公頃)
5.18
|
每公頃收量(單位：公斤)
18,654
|
收量(單位：公斤)
96,628
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
117.42
|
收穫面積(單位：公頃)
117.42
|
每公頃收量(單位：公斤)
25,181
|
收量(單位：公斤)
2,956,705
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
639.54
|
收穫面積(單位：公頃)
639.54
|
每公頃收量(單位：公斤)
27,050
|
收量(單位：公斤)
17,299,248
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
3.02
|
收穫面積(單位：公頃)
3.02
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,195
|
收量(單位：公斤)
45,889
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
10.33
|
收穫面積(單位：公頃)
10.33
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,189
|
收量(單位：公斤)
156,908
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.82
|
收穫面積(單位：公頃)
2.82
|
每公頃收量(單位：公斤)
20,491
|
收量(單位：公斤)
57,784
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.61
|
收穫面積(單位：公頃)
0.61
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,518
|
收量(單位：公斤)
10,076
|
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