圖書影音
漁鄉風情畫-第156集
刊登日:104/10/12
246
標題 | 漁鄉風情畫-第156集 |
---|---|
內容介紹 | 探訪潮鯛加工的藝術,在枋寮漁港旁設有一個加工出口區,方便了漁民也減少了運輸上的多餘開銷。加工過程,先將淡水養殖的魚放進鹹水蓄養池,可改善魚的體質,接著以冰塊使其保持低溫呈現冬眠狀態,再放血將心臟切除,可延長腐敗的時間,最後切片去骨後真空超低溫冷凍保存,主要外銷日本做為生魚片的食材。 |
影片片長 | 00:24:16 |
影片格式/檔案大小 | |
影片拍攝 | |
發布日期 | 104/10/12 |
影音分類 | 動物簡介 |
上一篇
漁鄉風情畫-第157集
下一篇
漁鄉風情畫-第155集
大家覺得這篇文章
一級棒:50%
我喜歡:0%
很實用:25%
夠新奇:0%
普普啦:25%
看過這篇文章的人說
0 則留言
登入會員即可參加留言