106年度臺東地區特色農業創新加值暨試驗研究成果研討會專刊 - 農業知識入口網

作者	盧協昌，林弘仁，彭衍芳，廖中勳，薛銘童，陳盈方，黃卓治，陳信言，曾祥恩，陳振義，吳菁菁，蕭堯瑄，詹欽
出版機關	行政院農業委員會臺東區農業改良場
ISBN	9789860547153
GPN	1010602496
出版日期	106年12月
語言別	中文
裝訂別	平裝
尺寸	16開
頁數	139
定價	300
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本次研討會以臺東地區特色農業創新加值為主題，內容包括臺東縣政府推動臺東特色產業之輔導措施及產銷履歷與在地農產加值，並由農會分享結合關山米與米乖乖再造產業新生命之農業創新經驗，及在地協會分享2626特色農村市集RuralMarket的經營。另本場亦發表7篇與特色農業創新加值相關之研究論文，包括木虌果、台灣藜與小米之栽培技術改進、機械化及產品加值；鳳梨釋迦外銷集貨包裝場作業模式及設備研發、鳳梨釋迦異常落果與氣象關係之探討、番荔枝花朵貯藏技術研究；臺東地區重要農產業人力資源活化與運用研究及食農教育之發展願景。