農業圖書
校園優鱻
251
| 作者 | 高淑雲，葉念慈，蘇憲芳，蔡慧君 |
|---|---|
| 出版機關 | 行政院農業委員會水產試驗所 |
| ISBN | 9789860571554 |
| GPN | 1010701789 |
| 出版日期 | 107年10月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | 15*21 |
| 頁數 | 65 |
| 定價 | 100 |
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為增進家長們對學校午餐常用漁產品之了解，本所特將相關資料彙集成冊，配合精美圖片，深入淺出的介紹平常吃的魚從何處來、校園午餐常用魚種、生產履歷的重要性、水產品的挑選與保鮮、各種水產品產季、營養成分與調理方式等，希望能發揮「食魚教育」的功能，讓孩子們能夠從吃魚、知魚而愛魚，並從小建立珍惜資源與永續生態的觀念，進一步深化「海洋臺灣」的發展基礎。
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1 則留言
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林＊慧(高手級會員)發表於 109/10/26
讚！！
