站在農友的那一邊 - 農業知識入口網

作者	王啟正, 全中和, 林文華, 林立, 邱淑媛, 倪禮豐, 陳季呈, 陳柏翰, 陳金村, 黃懷瑩, 楊素絲, 曾竫萌, 劉啟祥, 劉亭君, 劉詠汶, 劉興榮, 蔡依真, 簡宏諭
出版機關	行政院農業委員會花蓮區農業改良場
ISBN	9786267100677
GPN	1011100469
出版日期	111年04月
語言別	中文
裝訂別	平裝
尺寸	其他
頁數	100
定價	100
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轄區產業的問題在哪裡，花蓮區農業改良場的研究人員就在那裡。花蓮及宜蘭地區的農友辛勤耕作，建立起各項特色產業，大家耳熟能詳的如：三星蔥、鶴岡文旦、冬山文旦、花蓮大西瓜、壯圍哈密瓜、吉安龍鬚菜等。然而在全球氣候變遷下，農友發現越來越不好種，問題層出不窮，本場責無旁貸，成立跨課室專案團隊，赴產地訪視、調查、採樣分析，和農友合作試驗，找出原因、對症下藥，擦亮在地產業的金字招牌。

本書收錄近年本場協助解決轄區重要產業問題之案例，紀錄研究人員、農友、農會等各方合作試驗歷程與心得。例如名聞遐邇的宜蘭三星蔥，遭逢連續降雨、乾熱氣候的打擊，本場研究人員立即投入鑑定病蟲害、篩選適合藥劑、導入IPM 等技術輔導，不但提升青蔥品質與產量，還降低生產成本；為了穩定青蔥種苗供應，本場媒合吉安鄉農會協助三星地區農會進行種苗異地栽培，成功完成首例三星蔥跨區保種。

又如花蓮、宜蘭是文旦重要產區，每3-4 年就遇到白露與中秋節相隔日數過短的問題，銷售壓力讓柚農喘不過氣，本場為此建立了一套早收栽培周年管理技術，文旦可提早1 至2 周，果肉汁多味美、果皮細緻，幫柚農拿回文旦產銷的主導權。為減少大果文旦衝擊市場，

本場團隊開發全果利用加工技術，將文旦花、果肉、果皮，變身為啤酒、糕點、調味料、清潔用品等多元化產品，並開發文旦原料提取的量產設備，大幅降低文旦原料取得成本，加速商業生產的實現。

我們不以現階段的成果自滿，面對極端氣候，高溫、豪雨、乾旱…的挑戰接踵而至，以及消費市場的變化，本場將持續整備現有的技術，隨時依地區產業的問題與需求，給予協助、研發新技術，和農友在同一戰線共同努力，進行生產調適與升級，促進地區特色產業永續經營。