山林黑珍珠: 山胡椒 - 農業知識入口網

作者	黃懷瑩, 孫正華, 吳岱融, 劉興榮
出版機關	行政院農業委員會花蓮區農業改良場
ISBN	9786267100844
GPN	1011100879
出版日期	111年07月
語言別	中文
裝訂別	平裝
尺寸	其他
頁數	48
定價	100
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山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶採、亂採，也可能造成山林的破壞，甚至加速了山胡椒的消失。
因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工催芽技術，並建立完整的育苗標準作業程序。除了在人工育苗著力之外，同時也深入山胡椒的機能性研究，在種苗量產復育的同時，也拓展產品多元性與部落經營面向。
本書期望透過原鄉產業輔導的成功案例，帶領大眾認識原住民農產業之發展，回應原鄉部落的期待、生態環境維護及國家農業發展需求，投入科技與研發能量，以達成原鄉農業生產與生態環境共榮共存的目標。