農業圖書
蔬菜產業關鍵需求盤點工作坊. 111年度
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| 作者 | 朱詠筑，李杏芳，林詩庭，陳立儀，陳祈睿，謝明憲 |
|---|---|
| 出版機關 | 行政院農業委員會臺南區農業改良場 |
| ISBN | 9786267110768 |
| GPN | 1011200244 |
| 出版日期 | 112年03月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | 16開 |
| 頁數 | 104 |
| 定價 | 150 |
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針對進口量較多之8項蔬果作物（花椰菜、青花菜、結球白菜、蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥及草莓） ，舉辦生產供應端與加工物流端2場次工作坊，邀集產官學研、加工、物流等單位聚焦產業現況和瓶頸進行討論、交流，並擬定相關科研和技術輔導方案供科研及決策單位參考，期能持續優化蔬菜產業結構、進而提升國產蔬菜競爭力與進口替代能力。
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