農業圖書
2023水稻藝術及米食文化論壇
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| 作者 | 林孟均，林家玉，賴瑞聲 |
|---|---|
| 出版機關 | 農業部苗栗區農業改良場 |
| ISBN | 9786267368459 |
| GPN | 1011201561 |
| 出版日期 | 112年11月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | 16開 |
| 頁數 | 72 |
| 定價 | 200 |
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水稻為我國最大作物產業，兼具糧食生產、農田生態及農村生活等重大效益，近年來在糧食自給率、水資源利用、農田生態多樣性、永續循環及淨零碳排的議題上尤其受到重視。本場推動苗栗轄區稻作產業逾二十餘年，時值研究人員業務銜接之際，特別出版「2023年水稻藝術及米食文化論壇」專刊，藉此回顧相關稻作生產管理，稻田生態、水稻藝術及食農教育等執行成果，也期望相關經驗能有助於提升國內稻作產業的附加價值。
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